CORSO “Profumi d’Italia a Cisternino”.
Vi propongo un “viaggio” nella cultura gastronomica italiana, alla scoperta delle sue radici e dei segreti dei piatti della tradizione, attraverso racconti, ricordi e ricette.
Spero vi sentirete a casa, nei nostri Trulli, vi aspetto per impastare, leggere, raccontare e cucinare insieme, immersi nella natura, a contatto con le mie radici.
Programma:
- 2 ore di lingua italiana al giorno (lunedì-venerdì) + 3 lezioni di cucina di 3 ore con cena finale + una visita didattica presso “Agriturismo Madonna dell’Arco” (produzione propria di mozzarelle, formaggi, salumi, carne) prodotti etici e a km 0.
- Check in: la domenica.
- Check out: sabato mattina (entro le 11.00).
Prenota il menù desiderato:
Menù per “Momenti Speciali”
- Pasta Fresca (tagliatelle, maltagliati, lasagne, orecchiette)
- Pasta lievitata (pizza, focacce, panzarotti pugliesi).
- Dolci delle Feste ( tiramisu’, cannoli siciliani, pasticciotti salentini, panna cotta) …e molto altro!
Menù del Sud d’Italia
- (pasta con sughi freschi; carne della tradizione: involtini, spezzatini, polpette e bombette; gustose insalate estive, Arancine di riso, melanzane alla parmigiana, pesce alla pugliese, irresistibili dessert).
A richiesta Menù Vegetariano.
1 studente
€ 970 a partecipante
- 10 ore di lezione di lingua italiana
- 3 lezioni di cucina da 9 ore
- ospitalità in alloggio, 6 notti con colazione
- cena finale
- 1 escursione
2 studenti
€ 900 a partecipante
- 10 ore di lezione di lingua italiana
- 3 lezioni di cucina da 9 ore
- ospitalità in alloggio, 6 notti con colazione
- cena finale
- 1 escursione
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Pellegrino Artusi
Destinatari:
- Corso per piccoli gruppi (max 4/5 studenti);
- Corso personalizzato e flessibile per 1/2 partecipanti (di pari livello) con percorsi da 10/15 ore a settimana;
Periodi di svolgimento:
- I Corsi a Cisternino, in Puglia (Italia) – da maggio ad ottobre.
- I corsi sono sospesi per le feste nazionali italiane.
Modalità di iscrizione:
- Compilare il modulo di preiscrizione online presente in questa pagina
- Attendere la conferma di ricezione e seguire le successive istruzioni che giungeranno via mail
